Для праздничного стола и не только можно приготовить рыбу - а точнее лосось!
Для начало необходимо сделать панировку их сухарей (я взяла просто белый хлеб), и фундука - все на глаз. Все перемалываем в блендере, до образования крошки. Лосось слегка помыть, отчистить от чешуи (если филе с кожей, то избавиться от кожи). Лосось посолить, поперчить, сверху присыпать получившейся панировкой - посыпать обильно.
Поставить в духовку на 40-50 мин на 90-100 градусов на протьвине,слегка смазанном оливковым маслом.
Пока лосось запекается в блендере измельчите одну большую головку белого лука. Мелко-мелко нарезать 5 средних помидоров, 1 большой зубчик чеснока. Все перемешать, приправить специями, побольше перца,чилийского перца, добавить малко порубленную кинзу. Сальса готова!
Для начало необходимо сделать панировку их сухарей (я взяла просто белый хлеб), и фундука - все на глаз. Все перемалываем в блендере, до образования крошки. Лосось слегка помыть, отчистить от чешуи (если филе с кожей, то избавиться от кожи). Лосось посолить, поперчить, сверху присыпать получившейся панировкой - посыпать обильно.
Поставить в духовку на 40-50 мин на 90-100 градусов на протьвине,слегка смазанном оливковым маслом.
Пока лосось запекается в блендере измельчите одну большую головку белого лука. Мелко-мелко нарезать 5 средних помидоров, 1 большой зубчик чеснока. Все перемешать, приправить специями, побольше перца,чилийского перца, добавить малко порубленную кинзу. Сальса готова!
1 комментарий:
Так аппетитно!!!!
Отправить комментарий