Твороженники

Эти выходные получились твороженными! Вот еще один рецептик с использованием творогом.
Смешаем 300 гр маргарина (или масла), 2 упаковки творога (нужно использовать только мягкий), щепотку соды, погашенной в уксусе. Затем 3 стакана муки (по 250 гр).
Заметьте, из этого количества массы выходит примерно 40 шт твороженников.
Замесить тесто и положить в холодильник на 1,5 - 2 часа. Раскатать и выдавить кружочки, в каждый  1 ч.л. сахара и свернуть в виде треугольника. Выложить на противень и смазать сверху яйцом. Выпекать при 180 градусах примерно 25 минут пока не зарумянились.